La Confrérie du Stofé innove
Pour poursuivre son objectif et assurer la précellence de son produit ancestral et authentique, la Confrérie délivre annuellement un certificat de conformité aux boulangeries-pâtisseries qui en respectent la recette. Des certificats de conformité 2012 ont été attribués à 4 boulangers–pâtissiers.
Ci-après, les coordonnées des lauréats :
DEMARET :
Chaussée de Bruxelles, 25 • 1300 Wavre
tél. 010/24.47.37 (Maison mère à Rixensart : tél. 02/653.68.98)
www.patisseriedemaret.be
MOHIMONT :
Rue Charles Jaumotte, 36 • 1300 Limal
tél. 010/41.01.91
DELCORPS :
Rue des Fontaines, 44 • 1300 Wavre
tél. 010/40.00.35 (Maison mère à Grez-Doiceau : tél. 010/84.03.40)
www.delcorps-gillot.com